Sezione gastronomia

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akcencikmily
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Re: Sezione gastronomia

#31 Messaggio da akcencikmily » giovedì 20 marzo 2008, 0:22

Greenhouse ha scritto::offtopic:
:) ... possiamo ritornare sulla retta via con una curiosità legata alla czarnina? :P Una volta esisteva l'usanza di servire la czarnina al pretendente alla mano di una ragazza, per fargli capire che lo rifiutava! Federico spero tanto che non sia stato il tuo caso.. :P
un altro nome di czernina è "czarna polewka", lo si può riscontrare nella letteratura polacca, ad es. in "Pan Tadeusz" di Adam Mickiewicz, dove Jacek Soplica è stato appunto respinto con quel gesto simbolico e così significativo.

e buonanotte a tutti! :)
eravamo quattro amici al bar, che volevano cambiare il mondo..

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Kalimera
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Re: Sezione gastronomia

#32 Messaggio da Kalimera » venerdì 21 marzo 2008, 23:49

Abbiamo appena pubblicato le ricette relative la pasta alla norma, i paszteciki e le frittelle con mele grattugiate.

Opublikowaliśmy przepisy na pasta alla norma, paszteciki i smażone placki z jabłkami.
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Greenhouse
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Re: Sezione gastronomia

#33 Messaggio da Greenhouse » giovedì 1 maggio 2008, 9:16

Insieme al mio gruppo del corso di italiano, abbiamo scritto la ricetta dei Gołąbki.
Devo ancora tradurla in polacco, comunque diteci se secondo voi va bene o se cambiereste qualcosa.
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Eugen
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Re: Sezione gastronomia

#34 Messaggio da Eugen » giovedì 1 maggio 2008, 15:13

Nigdy nie spróbowałem gołąbków, smacznie wyglądają. Wiecie, czy można ich znaleźć w restauracji w Polsce?
Zwiedzane kraje / Paesi visitati: A, AL, AND, BIH, CH, CZ, D, DK, E, EST, F, GB, GR, H, HR, I, IRL, LT, LV, M, MA, MNE, MNG, NO, P, PL, PRC, RSM, RUS, S, SCV, SK, SLO, TR, UA, USA.

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Greenhouse
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Re: Sezione gastronomia

#35 Messaggio da Greenhouse » domenica 18 maggio 2008, 19:49

Eugen ha scritto:Nigdy nie spróbowałem gołąbków, smacznie wyglądają. Wiecie, czy można ich znaleźć w restauracji w Polsce?
Certo, in tutti i ristoranti di cucina polacca.
Ho appena pubblicato la versione polacca della ricetta, smacznego.

Pewnie, we wszystkich restauracjach z polską kuchnią.
Opublikowałem polską wersję przepisu, buon appetito.

MODIFICA/ZMIEŃ
Ho pubblicato le ricette dei coniugi Mareczku della zupa pomidorowa e della Chałka.
Opublikowałem przepisy Państwa Mareczków na zupę pomidorową i Chałkę.
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Piotrek
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Re: Sezione gastronomia

#36 Messaggio da Piotrek » giovedì 12 giugno 2008, 23:51

Se posso dire una cosa della gastronomia. Per la vostra info, della professione io sono il cuoco, dunque se avete qualche domanda, scriveteci provo aiutarvi. Altra cosa che fra poco ho gli esami e ... finita la scuola!

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Greenhouse
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Re: Sezione gastronomia

#37 Messaggio da Greenhouse » venerdì 13 giugno 2008, 9:16

Ottimo Piotrek, non lo sapevo.
A questo punto, se ti va, puoi mandarmi qualche bella ricetta di cucina polacca o italiana in entrambe le lingue (fino ad ora, abbiamo mantenuto l'obiettivo di una sezione interamente bilingue), così le pubblichiamo.
Vedi tu cosa scegliere, basta vedere cosa manca nella sezione.
Avanzo una proposta: che ne pensi di una ricetta per fare in casa i pierogi o i naleśniki?
Ovviamente, se qualcun altro vuole farsi avanti per delle ricette, faccia sapere.

Intanto ieri, come avete visto in home, abbiamo pubblicato la ricetta del Tiramisù, se avete qualcosa da obiettare su quanto abbiamo scritto, può postare qua.
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Sebastian
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Re: Sezione gastronomia

#38 Messaggio da Sebastian » venerdì 13 giugno 2008, 21:43

Piotrek ha scritto:Se posso dire una cosa della gastronomia. Per la vostra info, della professione io sono il cuoco, dunque se avete qualche domanda, scriveteci provo aiutarvi. Altra cosa che fra poco ho gli esami e ... finita la scuola!
Piotrek già siamo in troppi che facciamo lo stesso lavoro :asdevil: che mansione hai in cucina?

EDIT:E stata pubblicata la ricetta degli arancini scritta dal sottoscritto a questo indirizzo

smacznego!
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